Ледяная вода - пленочный испаритель
Установка получения ледяной воды с плёночным испарителем.
Область применения:
Установка предназначена для охлаждения воды до минимальной температуры +0,5 °С.
Ледяная вода применяется обычно для охлаждения продукции методом погружения в ёмкость с ледяной водой, например тушек птицы перед упаковкой, ветчины и т.д., а также на молокоперерабатывающих, сыродельных предприятиях и масложировых комбинатах.
Принцип действия:
Вода закачивается на распределительный лоток и стекает с контролируемой скоростью с расположенного над панелью распределительного желоба равномерным потоком вниз по наружной стороне панелей в резервуар, охлаждаясь во время этого процесса.
В качестве охлаждающей среды обычно используется R 507. Агрегаты могут поставляться для работы в затопленном, циркуляционном режимах или с непосредственным [испарительным] охлаждением в панелях, “свисающих” над сборным резервуаром.
Кроме того, могут использоваться специальные конструкции с гликолем вместо хладагента.
Комплектация установки:
Холодильный агрегат
Пленочный испаритель с баком для ледяной воды
Испаритель плёночного типа:
Испарители пленочного типа обладают следующими преимуществами перед пластинчатыми и кожухотрубными:
- Пленка обеспечивает очень высокий коэффициент теплопередачи (до 2000 Вт/м2К).
- Возможно охлаждение воды до температуры, близкой к температуре замерзания (0,5 оС), без риска повреждения или необходимости установки дорогостоящих систем контроля для защиты аппаратуры от замерзания.
- Даже, если вследствие неравномерности процесса охладитель замерзнет, он не выйдет из строя благодаря открытой конструкции.
- Пленочный испаритель легко чистить. Поднимите легкие крышки, и все основные части устройства станут немедленно доступными для чистки. Осмотр и чистку можно проводить также и во время работы охладителя.
- Пленочный испаритель может работать даже с загрязненной водой, содержащей твердые частицы. Вот почему данная система особенно подходит для охлаждения лапши, сосисок и овощей.
- Пленочный испаритель на 30 – 40 % дешевле сварных пластинчатых теплообменников. Данная система не требует очень дорогостоящих систем управления, необходимых для обеспечения безопасности при работе пластинчатых теплообменников на низких температурах.
- Температура воды в пластинчатых теплообменниках не должна опускаться ниже 2-3 оС по соображениям безопасности, тогда как в пленочных испарителях температура воды может доходить до 0,5 оС.
- Опять же в целях безопасности температура испарения в случае пластинчатых теплообменников не должна быть ниже 0 оС/+1 оС. В случае пленочных испарителей температура испарения может быть на уровне –3 оС или даже –4 оС – никаких проблем. Именно это позволяет расширить возможности пленочных испарителей.
Читайте также :
Установка для получения ледяной воды с льдоаккумулятором (нажмите на ссылку)
Установка для получения ледяной воды комбинированного типа (нажмите на ссылку)
Модульные установки получения ледяной воды для сыроварен (нажмите на ссылку)
Задачи, которые НОВАЯ ЛИНИЯ решаем для Вас:
Разрабатываем и осуществляем полный комплекс услуг по установкам получения ледяной воды, такие как проектные работы, поставка, монтаж, пуско-наладка, от Вашей идеи до ввода в эксплуатацию и последующего гарантийного и сервисного обслуживания.
НОВАЯ ЛИНИЯ выполняет:
Полный комплекс работ по установкам получения ледяной воды с оптимизацией затрат, энергопотребления и гарантией надёжности.
НОВАЯ ЛИНИЯ предлагаем:
Оборудование только от производителей.
Кратчайшие сроки поставки оборудования и проведения работ.
Оптимальное по соотношению «цена-качество» оборудование, под Ваши потребности.
Гибкую политику ценообразования.
Гарантию до 24 месяцев на оборудования и работы.
НОВАЯ ЛИНИЯ сегодня это:
> 20 лет опыта
> 90 человек в штате
> 30 млн. Евро годовой оборот
>3000 реализованных объектов
>700 постоянных клиентов
>200 постоянных поставщиков и партнёров
Наши инженеры включены в национальный реестр специалистов России.
Пример нашей работы по установке получения ледяной воды с фото и описанием (нажмите на ссылку внизу):