Оборудование шоковой заморозки хлеба (теста)

Наша компания предлагает недорого заказать камеры шоковой заморозки хлеба. Хлебобулочные изделия относятся к категории скоропортящейся продукции. Потребитель заинтересован в покупке свежего продукта, поэтому необходимо использовать современное оборудование, чтобы хлеб смог успешно пройти путь от хлебозавода до прилавка магазина, не утратив внешнего вида, вкусовых качеств, аромата.

Для решения этого вопроса используется камера шоковой заморозки. Оборудование такого типа давно используется в европейских и североамериканских странах. Например, в Европе около 70% выпускаемых хлебобулочных изделий подвергается скоростной заморозке. И неудивительно, подобный подход позволяет увеличить рентабельность предприятия по производству хлеба.

Замороженные продукты могут поставляться кафе, ресторанам и другим заведениям общественного питания. Разморозка происходит на месте естественным способом.

Преимущества технологии

В камерах шоковой заморозки продукты обрабатываются с помощью ледяных потоков воздуха, исходящих от охладителя и под действием принудительной вентиляции. Если сравнивать с замораживанием хлеба в стандартном морозильнике, шоковая заморозка обладает следующими конкурентными преимуществами:

• уменьшение производственных площадей;
• сокращение сроков окупаемости бизнеса;
• уменьшение времени на заморозку (примерно в 5-10 раз);
• увеличение сроков хранения продукции, точное планирование производственных объемов;
• расширение ассортимента хлебобулочных изделий.

Камеру шоковой заморозки для своего предприятия необходимо выбирать, учитывая технологические производственные требования и специфику конкретного объекта. В нашей компании можно заказать агрегаты различной производительности, которые надежны, долговечны, просты в эксплуатации и техобслуживании.

Мы предлагаем своим клиентам оборудование по шоковой заморозке хлеба двух видов – коммерческое и промышленное. Стоимость представленных агрегатов зависит от множества факторов: габаритные размеры, мощность, наличие дополнительного функционала и эксплуатационных возможностей. Оборудование, которое мы поставляем, соответствует международным требованиям качества.

Почему стоит оформить заказ у нас?

Наша компания специализируется на поставках агрегатов и установок, которые осуществляют скоростную и глубокую заморозку хлеба и других продуктов питания. Мы работаем в этой сфере более 22 лет, поэтому предлагаем своим клиентам:

• профессиональные консультации от специалистов фирмы по любым вопросам, связанным с поставками оборудования;
• услуги по сервисному, техническому, гарантийному и постгарантийному обслуживанию;
• профессиональный и оперативный монтаж заказанной установки на объекте клиента;
• разработка проектных решений, технической документации;
• сотрудничество с ведущими поставщиками России и других стран;
• комплексные решения холодоснабжения и агрегатов по шоковому охлаждению продуктов питания.

Позвоните нам или оставьте заявку на сайте, чтобы проконсультироваться с менеджером нашей компании, уточнить цены на предлагаемые агрегаты, оставить заявку. Также можно запросить обратный звонок специалиста через форму обратной связи на сайте.