Камеры шоковой заморозки
Камеры шоковой заморозки
В нашей компании можно недорого купить камеры шоковой заморозки. Это специализированное стационарное оборудование, которое предназначено для мгновенной, равномерной заморозки разнообразной продовольственной продукции. Технология, которая реализуется в этом виде установок, сохраняет структуру тканей товаров без потери влаги, за счет чего оттенок, запах, вкусные качества продуктов остаются после размораживания без изменений.
В камерах шоковой заморозки гарантируется продолжительная сохранность свежести продукции без ее порчи, гниения. Также обеспечивается безопасная и беспроблемная перевозка различными видами транспорта. К преимуществам мгновенной заморозки относят:
- снижение потерь веса продукта в процессе замораживания;
- сохранение формы, качественных характеристик, вкусовых качеств и других свойств замораживаемой продукции;
- снижение себестоимости продовольственного товара благодаря реализации современного технологического процесса без применения традиционных морозильных охлаждающих установок;
- уменьшение размеров производственных площадей, потому что нынешние модели камер шоковой заморозки имеют сравнительно небольшие габариты;
- экономия электроэнергии за счет скоростной заморозки.
>
Конструкционные особенности
В нашей компании вы можете по выгодной цене заказать камеры шоковой заморозки, сделанные с соблюдением всех технологий и стандартов. В качестве основы в таком оборудовании выступают теплоизоляционные панели толщиной около 15 см. Они выступают в качестве каркасной основы (потолок, двери, пол, стены).
Внутри установки для шоковой заморозки располагается компрессорное устройство, обеспечивающее поддержание низкой температуры (до -40 оС). К основным элементам оборудования также относят:
- щит управления;
- конденсатор;
- воздухоохладитель;
- герметичные дверки;
- осветительная система;
- слив (для мойки и оттаивания).
Можно выделить два вида таких камер – промышленные (тоннельные, тупиковые) и коммерческие. Высокопроизводительные агрегаты для крупных предприятий рассчитаны на большие объемы продуктов для шоковой заморозки. В подобных камерах внутренние стены выполнены из высокомарочной оцинкованной стали, которая окрашена защитной порошковой краской для защиты от процессов коррозии.
В отличие от стандартных морозильников, предлагаемые в нашей фирме камеры шоковой заморозки способны быстро охлаждать и горячие продукты. Даже если их температура равна +90 оС. Фронтальные воздушные потоки, исходящие от воздухоохладителей, существенно ускоряют процессы во время процесса замораживания.
Оборудование | Производительность | Цена |
---|---|---|
Камера шоковой заморозки (2 тележки) | до 6 000 кг/сутки | от 1 350 000 ₽ |
Камера шоковой заморозки (4-6 тележек) | до 12 000 кг/сутки | от 2 100 000 ₽ |
Почему стоит заказать технику у нас?
Наша компания профессионально занимается поставками камер скоростного охлаждения продуктов питания. Своим клиентам мы предлагаем комплексные решения в сфере холодоснабжения для существующих и новых предприятий пищевой промышленности. У нас можно заказать услуги по разработке документации, проекта, монтажу, сервисному, гарантийному и постгарантийному обслуживанию. Нашими преимуществами являются:
- различные виды промышленных и коммерческих камер для скоростного замораживания продукции;
- богатый опыт работы в сфере рынка – 22 года;
- прямое сотрудничество с известными заводами-производителями оборудования и ведущими российскими поставщиками;
- наличие собственного инженерного отдела, сервисной службы;
- профессиональные консультации от менеджеров компании по вопросам выбора оборудование по шоковой заморозке товаров;
- поставки заказанных агрегатов и оказание профессиональных специализированных услуг в любых регионах РФ.
Позвоните нам, чтобы уточнить цены на камеры шоковой заморозки, условия доставки на ваш объект. Также вы можете оставить предварительную заявку в специальной форме на нашем сайте, указав свои контактные данные.