Камеры шоковой заморозки

В нашей компании можно недорого купить камеры шоковой заморозки. Это специализированное стационарное оборудование, которое предназначено для мгновенной, равномерной заморозки разнообразной продовольственной продукции. Технология, которая реализуется в этом виде установок, сохраняет структуру тканей товаров без потери влаги, за счет чего оттенок, запах, вкусные качества продуктов остаются после размораживания без изменений.

В камерах шоковой заморозки гарантируется продолжительная сохранность свежести продукции без ее порчи, гниения. Также обеспечивается безопасная и беспроблемная перевозка различными видами транспорта. К преимуществам мгновенной заморозки относят:

• снижение потерь веса продукта в процессе замораживания;
• сохранение формы, качественных характеристик, вкусовых качеств и других свойств замораживаемой продукции;
• снижение себестоимости продовольственного товара благодаря реализации современного технологического процесса без применения традиционных морозильных охлаждающих установок;
• уменьшение размеров производственных площадей, потому что нынешние модели камер шоковой заморозки имеют сравнительно небольшие габариты;
• экономия электроэнергии за счет скоростной заморозки.

>

Конструкционные особенности

В нашей компании вы можете по выгодной цене заказать камеры шоковой заморозки, сделанные с соблюдением всех технологий и стандартов. В качестве основы в таком оборудовании выступают теплоизоляционные панели толщиной около 15 см. Они выступают в качестве каркасной основы (потолок, двери, пол, стены).

Внутри установки для шоковой заморозки располагается компрессорное устройство, обеспечивающее поддержание низкой температуры (до -40 ^оС). К основным элементам оборудования также относят:

• щит управления;
• конденсатор;
• воздухоохладитель;
• герметичные дверки;
• осветительная система;
• слив (для мойки и оттаивания).

Можно выделить два вида таких камер – промышленные (тоннельные, тупиковые) и коммерческие. Высокопроизводительные агрегаты для крупных предприятий рассчитаны на большие объемы продуктов для шоковой заморозки. В подобных камерах внутренние стены выполнены из высокомарочной оцинкованной стали, которая окрашена защитной порошковой краской для защиты от процессов коррозии.

В отличие от стандартных морозильников, предлагаемые в нашей фирме камеры шоковой заморозки способны быстро охлаждать и горячие продукты. Даже если их температура равна +90 ^оС. Фронтальные воздушные потоки, исходящие от воздухоохладителей, существенно ускоряют процессы во время процесса замораживания.

Почему стоит заказать технику у нас?

Наша компания профессионально занимается поставками камер скоростного охлаждения продуктов питания. Своим клиентам мы предлагаем комплексные решения в сфере холодоснабжения для существующих и новых предприятий пищевой промышленности. У нас можно заказать услуги по разработке документации, проекта, монтажу, сервисному, гарантийному и постгарантийному обслуживанию. Нашими преимуществами являются:

• различные виды промышленных и коммерческих камер для скоростного замораживания продукции;
• богатый опыт работы в сфере рынка – 22 года;
• прямое сотрудничество с известными заводами-производителями оборудования и ведущими российскими поставщиками;
• наличие собственного инженерного отдела, сервисной службы;
• профессиональные консультации от менеджеров компании по вопросам выбора оборудование по шоковой заморозке товаров;
• поставки заказанных агрегатов и оказание профессиональных специализированных услуг в любых регионах РФ.

Позвоните нам, чтобы уточнить цены на камеры шоковой заморозки, условия доставки на ваш объект. Также вы можете оставить предварительную заявку в специальной форме на нашем сайте, указав свои контактные данные.