Loading...

г. Москва Волоколамское шоссе, 1с1
Карта проезда
Режим работы:
пн. - пт. с 10.00 до 18.00

Технические решения

1 Холодильный агрегат для комплексной подготовки воздуха

Камеры хранения шуб требуют создания определенного микроклимата в них. Требуется поддерживать: температуру, влажность, воздухообмен. Для решения этих задач компанией Zanotti была разработана специализированная установка. Установка имеет воздухоохладитель со встроенными ТЭНами, который отвечает за охлаждение и нагрев воздуха. Воздухоохладитель так же отвечает за поддержание низкой влажности в помещении. Лишняя влага конденсируется или намораживается на нем в качестве снежной шубы. Установка имеет систему увлажнения с помощью форсунок, которые распыляют воду. Установка оснащается вентилятором с системой воздуховодов. С помощью воздуховодов удается обеспечить требуемые параметры во всем объеме камеры и подмешивать необходимое количество свежего воздуха с улицы.

2 Текстильные воздуховоды для распределения воздуха

Существуют два основных типа воздуховодов. Первый тип – оцинкованные воздуховоды, широко используются в системах вентиляции зданий. Второй тип – текстильные воздуховоды, менее распространены и в основном применяется в системах кондиционирования в помещениях со специфическими требованиями к микроклимату. Текстильные воздуховоды имеют ряд преимуществ. Воздуховоды выполнены из ткани и благодаря этому можно организовать наиболее подходящий воздухообмен в помещении. Ткань может быть проницаема и тогда воздух будет поступать через всю площадь воздуховода равномерно, либо воздуховод может иметь вставки с отверстиями в необходимых местах а сам воздуховод выполнен непроницаемым. За счет большой площади текстильного воздуховода скорость воздуха на выходе из него минимальна, что создает благоприятный климат в камере и отсутствие сквозняков. Текстильные воздуховоды легко устанавливаются и снимаются. Их можно снять, постирать и снова установить.

3 Поддержание относительной влажности

Существуют группы продуктов для которых требуется поддержание температуры и влажности в камере хранения. В основном это овощи и фрукты для которых поддержание высокой влажности уменьшает усушку и повышает качество товарного вида. Поддержание влажности в камере может достигаться несколькими способами. Первый способ самый очевидный – это установка независимой системы увлажнения воздуха. Данный способ сопряжен с необходимостью подведения воды к системе увлажнения и её постоянного расхода. Второй способ связан с системой холодоснабжения. Известно, что во время работы воздухоохладителей в камере на них конденсируется влага из воздуха. Количество сконденсированной влаги зависит от градиента температур на воздухоохладители. Именно с этим и связан второй способ поддержания влажности в камере. Применение промежуточного хладоносителя и специальных схемных решений позволяет управлять градиентом температур на воздухоохладителе и регулировать в довольно широком диапазоне влажность в камере.

Инфо
Наши работы
ООО "КЕМ-ДИОКСИД"
ОЗОН
ВкусВилл Шушары
ВкусВилл Вешки
Компания «Три-С Фуд»
Мясокомбинат Снежана
МСЗ «Новопокровский»
Лина (С Пылу с Жару)
ИКЕА
Тверской холдинг "Афанасий"
«Углече Поле»
CJ Равилло
Меридиан
Вологодский мясодел
Мираторг
Санта-Бремор
Дикси
ООО «Юнимилк»
McDonald's
Лента
X5 Retail Group РЦ
ЗАО «Агрокомбинат «Московский»
ОАО «Монолит»
Аэропорт «Домодедово»
ЗАО «ТСТ Транссервис»
Логопарк «Сынково»
ГК «Скайс»
Продинвест
ОАО «Бирюлево»
Альтернатива-Фуд
Атыраустройпроект
ООО «Караван-Сток»
ЗАО «Русское Море»
РЦ «Аграй»
ООО «Арт Лоджистик»
«Протек» склад
ОАО «Рот Фронт»
ГК «Поспел»
7 Цветов
Кубанский бекон
«Кролъ-король»
«Азбука Вкуса»
ООО «Русь Бейкери»
ООО «Компания СКИТ»
ОАО «РЖД»
X5 Retail Group
ООО «РРК»
ЗАО «Трасса СК»
ООО «Торговый день Акульчев»
ООО «Митэко» (Чабан)
ООО «Сольер»
ЗАО «Аэромар»
АО "Атыраубалык"
SPAR
«Славянская Трапеза»
ООО «ТПК «Вилон»
Крестьянское хозяйство «Пирамида»
ОАО «Алексинский мясокомбинат»
ГК «Sky–Fish»
Фабрика хлеба «Поль Бейкери»
«Хлеб Насущный»
ООО «Вкус»
Комбинат питания «Кремлевский»
ООО «Компания Зеленый Город»
Novo Nordisk
Hyundai Motor
ООО «Конус+»
Снежная Королева
ТЦ «Экобазар»
ОАО «Мясопродукты»
СШ "Метеор" каток
ТРК «Гостиный Двор»
Бизнес-центр "Профит"
ООО "CВC и К°"
Вахтовое общежитие
Алиди